Sunday, October 19, 2008
Visite à Antibes - Juan les Pins
Nous y avons fait un petit saut tout simplement pour nous balader dans ses ruelles étroites, pour voir les remparts ainsi que la cathédrale. Celle-ci, fondée au 12ème siècle, a été détruite et reconstruite plusieurs fois au cours des siècles et tout ce qui reste de sa construction originale c’est le clocher.
Les restaurants sont en abondance dans ce coin du monde et finalement, nous avons choisi « Don Camillo » pour le déjeuner avec ses spécialités provençales telles que « L’assiette spéciale de Don Camillo » ; petits farcis niçois, poivrons grillés à l’huile d’olive, beignets de courgettes, beignets d’aubergine, beignets d’oignons et beignets de fleurs de courgettes. Vraiment savoureux et le vin rouge, Château Sainte Croix, n’était pas mal non plus. Notre dessert de tarte tatin nature était magnifique. La gastronomie française est vraiment super et j’ai du mal à comprendre comment les français sont si minces!
Depuis la chanson de Peter Sarstedt « Where do you go to my lovely » traduite « Où vas-tu ma belle » dans laquelle il nous chante que sa petite va à Juan les Pins pour les vacances estivales, j’ai toujours voulu visiter ce lieu. Aujourd’hui j’ai réalisé ce désir. Je remarque que Juan les Pins est très favorable à la vie nocturne avec plusieurs boîtes de nuit, casino et même shopping nocturne. Malheureusement nous n’avons pas profité des attractions nocturnes car il nous a fallu rentrer tôt pour faire nos valises.
C’est ainsi que notre bref séjour en Provence s’est terminé, mais nous faisons des projets déjà pour l’année prochaine où nous comptons faire un stage linguistique dans cette belle région comblée de culture et de soleil.
Date de visite 27/9/08
Webographie :
http://www.provenceweb.fr/f/alpmarit/vlnevlou/vlnevlou.htm
http://www.provenceweb.fr/e/alpmarit/vlnevlou/campings.htm
http://www.fondation-escoffier.org/escoffier/
http://www.villeneuveloubet.fr/
http://ot-villeneuveloubet.org/
http://www.villeneuve-renaissance.com/cote-festivite/un-village-renaissance/
http://www.thalasso-thermale.com/thalassotherapie_thalasso-villeneuve-loubet_128.html
http://www.fondation-escoffier.org/escoffier/escoffier.php?langue=fr&menu=carriere
http://www.ritzparis.com/jump_to.asp?id_target=1911&id_lang=1
http://www.ot-villeneuveloubet.org/http://www.antibesjuanlespins.com/actualites/act_rub~modid~1~rubid~25.htm
Thalassoleil
Ce jour-là a été consacré à profiter des soins offerts par Thalassoleil, centre de beauté et de santé spécialisant en thalassothérapie. Voici un petit aperçu de la cure Bien-Être que j’ai choisie pour ma journée de découverte.
* Enveloppement d'algues - grâce aux propriétés diurétiques des algues, ce traitement facilite l'élimination des toxines et rétabli le bien-être et équilibre. Je me sens mince déjà !
* Bain hydro massant – hydro massage effectué par des jets multiples. Très tonique ...
* Aquagym – des exercices en piscine d'eau de mer chaude.
* Tout cela a été suivi par un massage relaxant aux huiles essentielles. Simplement sublime.
Le déjeuner a eu lieu sur place à « La Terrasse » et celui-ci a consisté de délicieux sushi et un bon cocktail à base de jus de fruits frais. Cette expérience a été quelque chose de très exceptionnel au bout de laquelle nous nous sommes toutes senties rajeunies et fortement tonifiées.
Parc de Vaugrenier pour un pique-nique entre amies
Nous avons fait un somptueux pique-nique de sandwiches et fruits sur la belle pelouse verte et souple. Cette journée s’est déroulée d’une manière très délassante.
Musée Escoffier
Renommé par le dicton : « Le roi des cuisiniers, le cuisinier des rois », Escoffier commença sa formation sur le tas chez son oncle à l’age de 13 ans en apprenant tous les services concernant la cuisine, achats, service de table etc.
Pendant sa longue et illustre carrière il tint de divers postes, notamment ceux de la direction des cuisines du «Savoy» à Londres en 1890 et en 1898 de l’aménagement des cuisines du célèbre « Ritz » , place Vendôme, Paris.
Escoffier a crée de nombreux plats toujours célèbres tels que «La pêche Melba » qu’il dédia à la fameuse cantatrice australienne, Dame Nellie Melba. Il est aussi l’auteur d’un tas d’œuvres relatives à la gastronomie, par exemple, Le Guide Culinaire, une œuvre de référence toujours employée par les étudiants de la gastronomie.
Château de Vaugrenier
La restauration des bâtiments auxiliaires qui n’étaient plus occupés depuis longtemps, est due grâce à l’actuelle propriétaire qui obtint le classement aux "Monuments Historiques" et depuis 1993 a entrepris leurs restauration avec un grand enthousiasme, notamment celle de l’ancienne bergerie qu’elle fit transformer en salle de réceptions.
Visite du Village
Saturday, October 18, 2008
Arrivée à Villeneuve Loubet
Nous l’avons choisi parce que nous avons pu louer un chalet simple à tarif abordable, 30 € par nuit, avec kitchenette, eau froide et chaude, les sanitaires et douche au camping. Aux alentours se trouvent les services suivants : une plage publique, gare SNCF à 350 m, arrêt de bus à 300 m (direction Cannes ou Nice), supermarché et de nombreux restaurants. Bref, tout le nécessaire pour des randonneuses comme nous.
Les attractions et les activités sont bien variées dans cette région ensoleillée. Voici donc un petit compte-rendu de ce qu’on a pu voir et apprécier pendant la courte durée de notre séjour.